2013年11月7日 星期四

再續半支Villa Maria vs 鹽水雞腳

今晚夜訓有點肚餓。 口中還留著的壽司和Sauvignon Blanc的甜味(壽司 vs 紐西蘭白酒 )。 想起雪櫃裡還有少許鹽水雞腳,就拿來做宵夜,也順手拿起那半支紐西蘭白酒Villa Maria Marlborough Sauvignon Blanc 2012。


這份鹽水雞腳味道偏淡,但加了些泰式醬汁,有點微辣。 配上微甜的Sauvignon Blanc,辣味被中和。 雖然未能提昇雞腳的味道,至少能清一清口腔的多餘醬汁味道,增長雞腳在口裡的滋味。




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