2013年4月30日 星期二

鳳城麵家



位於灣仔太原街和交加街街角的一間叫鳳城麵家的食店,外表毫不起眼。也不知道它跟鳳城酒家又何關係。只知道每次經過這裡都人流不息。 他們太多是街坊,尤其是下午三四點,許多剛買完餸的家庭主婦會在這裡吃個下午茶,和朋友仔閑談一下。 另一批就是剛剛放學生,吃點東西,又要趕赴補習班。




不帶期望的我們吃了魚蛋河、豬扒麵和雲吞。
魚蛋是滑林的那種,不會好彈牙,但很鮮味,河粉也很爽口。

豬扒好明是經過處理過鬆軟多汁,但不夠厚身,再厚一點口感會好些。

我覺得是最出色,它不是傳統細蓉雲吞,大隻一點,但用了十足。 肉鮮蝦彈牙,而且互相配合,外皮厚度也很剛剛好。

奶茶只是Standard, 也不過,不失。

雖然這裡環境一般,但絕對是不錯的偷閒加油站

沒有留言:

張貼留言