2013年10月17日 星期四

舌頭被添財記侵蝕了




今天到九龍城添財記吃了個簡單午餐:豬扒出前一丁+凍奶茶。吃完有感而發,那凍奶茶很甜,那個出前一丁超鹹。 香港的茶餐廳普通調味重手,凍飲過甜,食物過鹹。 不能否認,有些食店為了掩蓋差劣的茶,以甜味遮醜。 無味的食物用鹹味掩蓋。 我想究竟是我們種壞了茶餐廳,還是我們的舌頭被寵壞了。 很多人不覺得味重,還會加上調味料。 我們的舌頭就是這樣被侵蝕,被迫退化了,連真正的味道也不懂品嘗 !! 當然,更有健康問題。

究竟茶餐廳是做街坊生意,還是累街坊的生意呢?

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