泰國南星 - 又一光榮結業

 

來自泰國曼谷唐人街的泰國南星位於旺角新填街朗豪酒店後面，但十個有九個去旺角的人都不會行經該處，好多人都未聽過這間泰國菜舖。Openrice食評更是寥寥可數。這裡已光顧了很多次，今次再來見枱上一張白紙。噢!! 原來就快結業。可惜了。

 

雖話是泰國菜，但這裡不是賣冬蔭功、木瓜沙侓、Pad Thai的地方。這裡吃的是地道的曼谷唐人街泰菜。 海南雞飯、魚肚撈飯、魚翅、燕窩甜品是這裡的招牌菜。

 

在香港有提供魚肚撈飯的食店相信無沒幾間。正確來說，這個是蟹肉魚肚羹。真是蟹肉，不是蟹柳,。魚肚大件又厚又爽又入味，不是大魚肚是做不到，完全沒有腥魚味。羹湯味濃又不會太杰，口感適中。只是$40就可以吃到。

 

 

海南雞飯套餐有很多種，有的包燕窩甜品。 但午餐最抵吃。$47有齊海南雞、菜、油飯，還有冬瓜湯。 海南雞雖然不說是很嫩滑，但彈牙有雞味，雞皮很爽口。有三種醬料可試不同口味。油飯很香但不會太肥膩。 吃完再飲清甜的冬瓜湯清潤一下口腔，是美好的完結。

 

一間有特式的泰國餐廳從此消失，希望真的如枱上白紙所說 : 曼谷見。